Ante la reactivación de la actividad comercial en el casco central de Maturín, tanto en días radicales y flexibles, ciudadanos piden a las autoridades en materia sanitaria la activación de un plan para la fiscalización de los puntos de venta de comida rápida.
Maturineses comentaron que un importante número de comerciantes ambulantes no exhiben alguna documentación sanitaria que les permita laborar en la calle.
Tras un recorrido por el centro de la capital monaguense, se pueden observar puestos de perros caliente, hamburguesas, empanadas, tequeños y bebidas de frutas, muchos de los cuales no respetan las medidas de higiene necesarias.
«No se trata de privarlos del derecho al trabajo sino que deben cumplir con los conocimientos mínimos para la manipulación de los alimentos y así evitar que alguna cliente pueda enfermarse de alguna bacteria», expresó María Fermín, habitante de la zona.
En este sentido, José Rojas otro habitante de la entidad, comentó que «no siempre cumplen con las normas de higiene y debe haber una supervisión, es obligación del Estado meter la lupa y velar porque se cumplan las reglas sanitarias».
Finalmente la colectividad hace un llamado a los trabajadores de comida rápida a brindar confianza en el expendio de los alimentos, con la exhibición de los documentos sanitarios correspondientes.
Fuente: El Periódico de Monagas