La Canasta Alimentaria que contiene 60 productos de consumo básico para una familia de cinco personas en el mes de enero 2022 tuvo un costo de Bs. 1.417,53 ($307,49) lo que refleja un aumento de 5,5%. Esta variación es 4,2 puntos porcentuales inferior a la del mes pasado que fue de 9,7%/Bs. 118,25. Y costo $16.14 más que el mes de diciembre de 2021.
Loa información la dio a conocer el Centro de Documentación y Análisis para los Trabajadores (CENDA) quienes explicaron en su informe mensual que en comparación con el mes de diciembre (2021) hubo una desaceleración en el ritmo de aumento de los precios de los alimentos que se explica por la caída en el precio del dólar el cual disminuyó 1,1%, en base a las cifras de cierre de mes del BCV.
“Y en comparación con el mes de enero del año 2021 hubo una desaceleración significativa en el aumento de los precios, para enero 2021 la inflación en alimentos se situó en 59,9%; y la anualizada fue de 2.237,86%. No obstante, mes a mes los precios han continuado aumentando”, explican.
Para el momento del estudio, una familia requería 203 salarios mínimos para cubrir sus gastos básicos de alimentación.
En el mes de enero los rubros que más aumentaron de precio en bolívares fueron: “frutas y hortalizas” (+Bs. 17,53); “leche, quesos y huevos” (+Bs. 16,06) “verduras (+Bs. 12,94); y “Carnes y sus preparados” (+Bs. 10,59).
El CENDAS concluye que para enero de 2022 el salario mínimo era de 1,52 dólares mensual, lo que equivale a 0,050 centavos de dólar diarios. Observando que en las estimaciones, índices y parámetros de organismos internacionales como: PNUD, CEPAL, BID, BM, entre otros; se establece un mínimo de ingresos de 1,90 dólares diarios para considerarse en nivel de pobreza; en Venezuela la familia de la clase trabajadora venezolana apenas sobrevive con ese ingreso mensual; sin poder adquisitivo y sin poder satisfacer sus necesidades básicas de alimentación ni de servicios esenciales.