La Sociedad Venezolana de Ingenieros Agrónomos y Alimentos (Sviaa) presentó una hoja de ruta para transformar el modelo productivo agroindustrial nacional con el uso de la tecnología Big Data.
Aunque traducido al español significa banco o base de datos, existe una diferencia “tecnológica” importante y se trata de la capacidad de manejar gigantescos volúmenes de información, proveniente de distintas fuentes y para diversos propósitos.
“Un banco de datos es una herramienta rudimentaria y de utilidad muy limitada”, explicó el ingeniero en alimentos Carlos Indriago. “Ante los desafíos logísticos y de costos, la intuición ya no es suficiente. La tecnología Big Data es un cerebro digital que ayuda a reducir costos, aumentar la producción y predecir fallas”, agregó.
Explicó que la tecnología que proponen “permite ver lo que el ojo humano ignora: fugas de insumos, cuellos de botella y cambios en la demanda. Los beneficios son importantes porque permite optimizar el uso de insumos; maximizar el rendimiento y anticipar problemas operativos”.
El también secretario general de la Sviaa apunto que este sistema tecnológico permite manejar y analizar grandes volúmenes de información, generados a gran velocidad y superando métodos tradicionales, “proporcionando a la agroindustria venezolana una herramienta más robusta ante los retos del mercado global y nacional”.
Dijo que la organización gremial está en capacidad de potenciar la producción agrícola e industrial del país. Mediante el uso de tecnologías de Big Data, las empresas pueden recopilar y analizar información antes, durante y después, proveniente de diversas fuentes.
“Se pueden implementar sistemas y cadenas de información para conocer la producción agrícola, procesos agroindustriales, suministro de insumos, almacenamiento, distribución, mercadeo, comercialización y tendencias de consumo”, puntualizó.