La venta de granos por pequeñas porciones, en bolsitas, ha vuelto a tomar auge en las calles del estado Anzoátegui, debido al alto costo que ha alcanzado el kilo de estos productos en los establecimientos comerciales.
Vendedores del mercado improvisado en las adyacencias del antiguo parque Los Tucusitos comercializan caraotas en 5 bolívares, frijoles blancos en Bs 3,50 y chicharos en Bs 4, si el pago es en efectivo; mientras que si es con punto hay un incremento de Bs 0,50 a Bs 1, dependiendo del puesto de elección.
Mercedes Cumana, una de las expendedoras del lugar, comentó que las bolsas preparadas de medio kilo son las que han adaptado más al bolsillo de la clientela que ya estaba dejando de comprar las legumbres por su alto costo.
“A mediados de noviembre la gente dejó de comprar granos por kilo y por eso volvimos a preparar medidas más pequeñas. Las personas siempre andan buscando alternativas para rendir el dinero y así es que hemos podido vender un poco más”, dijo la comerciante informal.
María José Mendoza, habitante de Barcelona, expresó que ante lo costoso de las caraotas, que sobrepasan los 2 dólares, dejó de adquirir el kilo completo y ahora compra lo que está a su alcance.
“Semanalmente saco cuentas para ver cómo estiro el dinero para preparar una comida mediamente balanceada. Desde mi infancia los granos son parte de la dieta de la familia y lucho para no abandonarlos definitivamente. Me ha tocado hasta sembrarlos en mi casa para ver si así aminoramos costos también”, manifestó.
En las distribuidoras, los más económicos son los ballos y chícharos que están a un dólar, mientras que entre los más caros se encuentran el frijol chino y las arvejas en $2,8.
Fuente: El Tiempo