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Especialistas alertaron en el foro Perspectivas Agroalimentarias que los venezolanos solo cuentan con un tercio de los alimentos requeridos para satisfacer las necesidades básicas. El director ejecutivo de la ONG Ciudadanía en Acción, Edison Arciniega, explicó que de 36 kilos 700 gramos de comida que se requieren por cada ciudadano venezolano al mes, apenas se contó con menos de 14 kilos al cierre del mes de junio.

Nuestra dieta debería estar compuesta por 88 rubros y está básicamente concentrada en seis tipos de alimentos, principalmente cereales. Esto se traduce en que solo contamos con arroz, harina de maíz precocida, harina de trigo y afines; mientras tenemos carencias agudas de otros componentes como frutas, hortalizas, verduras, vegetales, cárnicos de origen, embutidos, productos derivados del pollo, y un largo etcétera, dijo Arciniega.

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La representante de la fundación Bengoa, Maritza Landaeta, manifestó que a pesar de que en la actualidad los anaqueles de los comercios están llenos, no hay poder adquisitivo para adquirirlos.

Detalló que el porcentaje de calorías que consume una familia promedio de cinco personas no pasa del 30% y el de proteínas apenas cubre 14% de la exigencia diaria por individuo.

Subrayó que esto ha tenido un alto impacto en los grupos más vulnerables como mujeres embarazadas, niños menores de 5 años y adultos mayores.