La Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (ANSA) realizará el 30 de noviembre y el primero de diciembre la primera prueba con productos no perecederos del Banco de Alimentos en Venezuela, conjuntamente con representantes del Banco de Alimentos de Portugal.
“Se trata de una primera prueba con varios supermercados aliados en la región Metropolitana, grupos de voluntarios que estamos preparando y con instituciones que van a atender a personas en condiciones de vulnerabilidad”, indicó Ítalo Atencio, presidente de ANSA.
Los modelos de bancos de alimentos funcionan mundialmente y son entidades sin ánimo de lucro que reciben y recogen alimentos excedentes de comercios, empresas o personas para repartirlos con las personas que los necesitan.
“El Banco de Alimentos es una iniciativa que vimos en México hace dos años y en otros países de la región, que básicamente busca utilizar esos alimentos que ya no están disponibles para la venta por condiciones comerciales, pero sí disponibles para el consumo”, señaló Atencio.
Explicó que esos alimentos se preparan y se entregan a instituciones que atienden a personas en condiciones de vulnerabilidad o directamente a personas en condiciones de vulnerabilidad.
“En Venezuela hay donaciones, pero no ese tipo de recuperación de alimentos. Lo hemos visto recientemente en varios países y vamos adelante con eso”, sostuvo.
Así ha crecido el sector supermercados
Con respecto al comportamiento que ha tenido el sector de supermercados, Atencio indicó que de enero a septiembre -que es la cifra levantada hasta ahora- ha crecido 6% en relación con el año pasado.
“Eso es en todas las categorías, con excepción de productos básicos que en nuestro sector, en el canal moderno, no ha crecido, pero como total allí sí ha tenido crecimiento”, sostuvo.
Puntualizó que han abierto, remodelado o cambiado de modelo de negocios en Venezuela, a la fecha, 54 tiendas distintas.