La Canasta Alimentaria para le grupo familiar (que contiene 60 productos de consumo básico) para el mes de mayo 2021 tuvo un costo de Bs. 646.811.174,56 con una variación intermensual de 22,1%/Bs. 117.213.715,90, presentando un comportamiento muy similar al mes pasado que fue de 23,3%/Bs. 100.125.650,14.
La información la dio a conocer el Centro de Documentación y Análisis para los Trabajadores (CENDA) a través de su medición mensual en la que explica que En el mes de mayo los rubros de mayor impacto en el costo total CAT fueron: “frutas y hortalizas”; “carnes y sus preparados”, “leche, quesos y huevos”, “cereales y sus derivados”; “pescados”; y “grasas y aceites”.
Destacan además que un trabajador necesita un mínimo de Bs. 21.560.372,48 diarios para alimentar a su familia/ lo que representa unos siete dólares diarios. El mes anterior requería de Bs. 17.653.249,00 diarios.
Para mayo de 2021 el salario mínimo era de 2,37 dólares mensual, lo que equivale a 0,079 centavos de dólar diarios. Observando que en las estimaciones, índices y parámetros de organismos internacionales como: PNUD, CEPAL, BID, BM, entre otros; se establece un mínimo de ingresos de 1,90 dólares diarios para considerarse en nivel de pobreza; en Venezuela la familia de la clase trabajadora venezolana apenas sobrevive con ese ingreso mensual; sin poder adquisitivo y sin poder satisfacer sus necesidades básicas de alimentación ni de servicios esenciales.