El presidente de la Cámara de la Industria Venezolana de Especies Alcohólicas (Civea), Luis Enrique Cárdenas, aseguró que el primer trimestre de 2023 el sector licorero registró una caída en 25% en sus ventas en comparación al mismo período de 2022.
«Esperamos que la situación mejore en el resto del año», señaló Cárdenas. Destacó que entre los problemas principales que tiene el sector destacan la competencia de productos ilícitos y los excesos tributarios.
A esto se suma la falta de financiamiento por parte de la banca, que calificó como una «limitante» no solo para los comerciantes sino también para las industria productora de licores. «El financiamiento del sector bancario es muy limitado y esto es un factor limitante para la actividad del sector licorero», puntualizó .
Cárdenas detalló que las cifras provisionales que maneja Civea, en cuanto a las exportaciones en el sector licorero durante el primer trimestre de 2023, «se mantienen en 99 millones de dólares, prácticamente iguales que en 2022»; mientras que «las importaciones legales se redujeron 19%, al pasar de 69 millones de dólares en 2022 a 59 millones de dólares en 2023».
A pesar de las dificultades, en Venezuela el sector licorero continúa fabricando bebidas en todas las categorías. «Las bebidas que más se fabrican por los afiliados son los productos destilados (…) En Venezuela se elaboran todas las categorías de bebidas, cumpliendo con normas de calidad tanto de proceso, como de producto».
Incluso, a nivel internacional los productos certificados en Venezuela son reconocidos y admitidos en más de 100 países, cumpliendo también con las normas de cada destino, aseveró el presidente de Civea.
Ofertas para aumentar las ventas y mantener los precios
Por su parte, la dueña de una licorería -que prefirió reservar su identidad- aseguró que las ventas en enero de 2023 arrancaron con buenas expectativas, pero se estancaron en los meses siguientes.
«En el primer trimestre de 2022 las ventas fueron muy bajas, pero enero de 2023 arrancó con excelentes ventas, por lo que tuvimos altas expectativas de lo que sería este año. Pero para los meses siguientes -febrero, marzo y abril- las ventas han estado extremadamente bajas», afirmó la comerciante.
Tomando en cuenta situación país, de acuerdo con la comerciante, uno de los mayores retos para el sector licorero del país es mantener los precios asequibles y estables, «de manera que se puedan cubrir las necesidades y responsabilidades que conlleva tener una licorería, específicamente a nivel de impuestos y pagos, y que al cumplir con todo esto se pueda seguir teniendo la ganancia del negocio».
Al ser consultada sobre cuáles son los licores que tienen mayor demanda por los consumidores, la dueña de licorería comentó que, en primer lugar se ubican las cervezas y los rones a bajo precios, seguido por el anís y el aguardiente.
«Lo que más compra la gente son los licores, que son más vendidos, son los de precios más accesibles. Por lo general, los rones como Superior, 5 Estrellas y Carta Roja. También el anís y las bebidas espirituosas, además de las cervezas, que es el licor con más salida», sostuvo la comerciante.
En cuanto a los precios y ofertas que se exhiben en las puertas de las licorerías, se observan promociones como: 9 cervezas por 5 dólares, 3 sangrías por 12 dólares o dos rones por 10 dólares.
La comerciante comentó que en el sector licorero los precios, desde el año pasado, se han mantenido bastante estables. «En un acuerdo con otros comerciantes, por un tema de competencia, buscamos la manera de sacar bastantes ofertas para que los productos sean accesibles para todos», dijo.