Andrés Gonnella y Génesis Bartolotta son dos jóvenes venezolanos emprendedores que decidieron darle utilidad a sus ahorros durante la pandemia por la COVID-19, y fundaron Inversiones Barnella, dedicada a la venta de pollos en los Altos Mirandinos, estado Miranda.
Gonnella comentó que él vendía ropa y su novia (Bartolotta) era gerente de un negocio de publicidad, pero “con todo este caos de la pandemia, a veces se trabajaba y otras no, las cosas estaban un poco complicadas y ambos comenzamos a pensar en un proyecto que con los ahorros que teníamos se pudiera realizar”.
“Pensamos en venta de comida porque es algo de primera necesidad. Buscamos varias opciones hasta que la que más nos gustó fue la de vender pollo, un alimento de consumo diario y de gran demanda en nuestro país, y así comenzamos a enfocarnos en lo que necesitábamos para lograr eso”, dijo.
El joven precisó que desde hace ocho meses, que surgió el emprendimiento, no ha sido fácil conseguir los proveedores. “Hemos fallado varias veces, pero lo vemos como aprendizaje y seguimos adelante, todo es una enseñanza”, agregó.
Detalló que ofrecen pollo en todas sus presentaciones, ya que “por la variación de precios se nos complica mantener un stock constante”.
Recordó que al principio “teníamos que invertir de nuestro bolsillo, como todo negocio que comienza, teníamos pérdidas y debíamos cubrir esas fallas, pero luego, progresivamente, el propio negocio se fue manteniendo solo”.
Apuntó que actualmente las ganancias no son tan altas, pues tienen poco tiempo con las ventas. “Debemos esperar por lo menos tres años, pero con esfuerzo y dedicación sé que dará sus frutos, aunque sinceramente dentro de esta crisis económica y de inflación es una carrera cuesta arriba, es más duro que subir el Ávila corriendo”, señaló.
“Luchar con la inflación ha sido lo más complicado de nuestro negocio, porque semanalmente hacen aumentos en dólares. Es terrible y frustrante cuando vamos a reinvertir y tenemos que poner lo destinado a la reinversión más parte de la ganancia. El tema económico incontrolable con la inflación y especulación de precios es súper difícil y nos hace a nosotros como emprendedores el camino más complicado, pero no decaemos”, aseveró Gonnella.
La calidad y el buen trato marcan la diferencia
Gonnella considera que el buen trato al cliente, la atención personalizada y la calidad y frescura de sus productos hacen la diferencia con respecto a otros emprendedores de la rama.
“El empeño que le ponemos a cada pedido para presentarlo de una manera impecable, y que además no cobramos delivery, ese es nuestro mayor atrayente”, dijo.
Subrayó que no cobrar el delivery “implica tener una parte monetaria para cubrir los gastos del carro, colocarle la gasolina, cambiarle aceite y demás cosas, y aunque es rudo lo hacemos porque sabemos que eso le gusta a la gente, la comodidad y la facilidad”.
Entre las metas de Inversiones Barnella, se encuentra incluir carne y charcutería para hacer más completo su catálogo de productos y que la gente consiga todo en un solo lugar.
Gonnella agregó que los pedidos se pueden realizar por la cuenta de Instagram o a través del número 0424-2110292.