Emprender en la elaboración del té de burbujas con perlas de tapioca fue la idea que tuvieron las hermanas Ferial y Mariette Khawan Doumat, quienes señalaron que este negocio comenzó durante la cuarentena por la COVID-19.
Entre las opciones de bebidas que ofrece Bubble Tea se encuentran las de sabores frutales, cremosos, con café o con té. También hay opciones veganas y para los niños.
Las hermanas Khawan Doumat, ambas estudiantes, destacaron que “como estábamos sin clases se nos ocurrió empezar un emprendimiento y a ambas nos encanta el bubble tea. Investigamos y no conocíamos ninguna tienda o negocio que los tuviera y decidimos abrirlo nosotras”.
“Empezamos en octubre de 2020 y ya casi vamos para un año con nuestro emprendimiento”, agregó Ferial.
Destacó que actualmente no poseen alianzas con otros emprendedores o con comercios. Sin embargo, participan en cualquier tipo de evento, cumpleaños, bautizos, ferias, eventos corporativos, lanzamiento de marcas, bazares, etcétera.
“Según los clientes, nos diferenciamos por tener sabores únicos y elegantes, al igual que cada persona puede realizar las combinaciones que desee y tenemos opciones para todos, tanto para niños como para adultos”, comentó.
Ferial acotó que “hasta ahora no hemos tenido complicaciones con el negocio, pero podríamos decir que llevar un negocio no es trabajo fácil”. “Somos relativamente nuevos en el mercado, pero podríamos decir que nos va muy bien en el aspecto económico”, aseveró.
Respecto a las metas, las jóvenes desean dar a conocer un poco más su negocio y tener varias sedes.
Bubble Tea se puede encontrar a través de la cuenta @popinboba.ccs en Instagram, o por el enlace de WhatsApp que está en la biografía del perfil. Cuentan con servicio de delivery y pickup en el municipio El Hatillo.
Perlas de tapioca
Las bolas de tapioca son esferas translúcidas comestibles producidas a partir de tapioca, un almidón extraído de la raíz de la yuca. Se originaron en la cocina del sudeste asiático. Cuando están en té de burbujas, se les conoce más comúnmente como boba o perlas.