El presidente de la Sociedad Venezolana de Ingenieros Agrónomos y Afines (SVIAA), Saúl López, asevero que del 100% de la capacidad instalada que hay en Venezuela en el sector agroalimentario, «entre 65% y 70% se está usando».
Explicó que esto representa una recuperación en comparación con 2015, cuando «cayó a menos de 100.000 hectáreas bajo riego, de las 250.000 hectáreas que se estima que Venezuela tiene de capacidad» para producir.
Pese a las adversidades económicas actuales del país, aseguró que «hay rubros que van a continuar creciendo en cuanto a producción, como ocurrió con la caña de azúcar que tiene un crecimiento sostenido de 20%. El arroz es otro cultivo que ha venido recuperándose de manera importante en los últimos dos años».
Las expectativas para el rubro de maíz, «son bastante conservadoras», debido a la falta de financiamiento y cambio climático, agre
«Este año es difícil que nuevamente hayan los recursos suficientes, porque al final todo sigue siendo de autofinanciamiento. Se estima una disminución de la superficie sembrada de maíz, que no va a ser de mucho impacto pero sí va a disminuir. Sin embargo, se puede compensar con la productividad, con mayores rendimientos de lo que se tuvo el año pasado», agregó el presidente de la SVIAA.
En torno a la mitigación de los efectos del cambio climático, apuntó que los retos «son justamente obtener híbridos mejorados que puedan estar más adaptados y tener tolerancia de sequía, de aguas, hacinamiento y mejoramiento vegetal».
Asimismo, señaló que es necesario realizar obras de ingeniería para mejorar los drenajes, manejos adecuados de conservación de aguas y suelos, con el objetivo de «disminuir el impacto y manejo del uso excesivo de agroquímicos que inciden directamente en la degradación de los suelos con altos niveles de erosión».
Otro factor determinante que considera el ingeniero agrónomo es que se debe promover la agroecología o agricultura generativa, «en el cual vas a tener agrosistemas con mucho mejor balance de nutrientes, mejores flujos de energías y más suficientes».
Precipitaciones no afectarán producción de alimentos entre mayo y principios de agosto
Para los meses de mayo, junio, julio y principios de agosto, se estima que que los registros de precipitaciones (lluvias) sean similares a los históricos de hace 40 años, según el presidente de la SVIAA.
«La agroindustria en Venezuela es construcciones, edificaciones, plantas. Que llueva más o llueva menos no afecta la producción, entonces no es un riesgo. Por lo tanto, no va a verse afectado lo que es la siembra, preparación de tierras y las otras primeras labores para el cultivo de alimentos», dijo.
Advirtió que aunque las lluvias no afectan la capacidad productiva del sector agroindustrial, sí disminuye la oferta nacional del rubro de maíz y arroz.
«Evidentemente afecta su planificación, tiene que destinar recursos para importar la materia prima, que en este caso no le pueda brindar el sector primario», comentó el vocero de la sociedad.
Precisó que también hay una previsión con los modelos predictivos que «se usan para estos temas del clima y sobre todo para la incidencia de los fenómenos naturales de El Niño y La Niña».
Recordó que de acuerdo al Instituto Nacional de Metodología e Hidrología (Inameh), a partir del mes de agosto y septiembre se espera la presencia del fenómeno La Niña, es decir, que «lloverá más de lo usual, de los promedios históricos mensuales de precipitaciones».
«Eso sí podría afectar, como ocurrió en el 2022, las áreas o superficies por inundación o exceso de agua, hacinamiento en los cultivos, que puede redundar en pérdidas entre 15% y hasta 25% de los cultivos», alertó López.
Afirmó que también estiman potenciales afectaciones en cuanto a la cosecha de alimentos, debido a que «se requiere de unas condiciones de humedad adecuada, donde la maquinaria cosechadora pueda realizar su labor y para ello, no debería haber un exceso de lluvias. «Para esto hay que estar justamente preparados».
El presidente de la SVIAA ratificó que uno de los principales problemas para enfrentan los productores para atender o prepararse ante estos escenarios es la falta de financiamiento.
«Como no hay suficiente financiamiento para realizar algunas labores y obras de ingeniería como, por ejemplo, mejorar los drenajes previo a un estudio topográfico o altimétrico para mejorar estos sistemas, muy pocos agricultores lo hacen”, advirtió.
“Lamentablemente queda asumir parte de estas consecuencias y tener algunas estrategias de conservación y de manejo de aguas, pero que no van a detener todo el impacto», concluyó.