La agroindustria venezolana no se detiene y sigue buscando oportunidades para optimizar sus operaciones de cara a la demanda nacional e internacional. Luego del Congreso Internacional Avícola 2023 (CIAVE), los organizadores del evento se unieron a un grupo de empresarios de la rama porcina para producir un nuevo congreso especializado que permita la formación, la integración y la evolución de los sectores productivos en el país.
Los organizadores aseguraron que para lograr el objetivo es necesario que los productores entiendan la brecha que puede existir entre Venezuela y el mundo pero también las potencialidades que la nación tiene para ofrecer. “Llegamos a tener 150 mil hembras en producción y eso con la situación de la materia prima se redujo a unas 40 mil hembras aproximadamente”, señaló el médico veterinario, Franklin Escalona, con más de 40 años de experiencia en el sector.
Aseguró que “hay oportunidades, tenemos instalaciones que se pueden mejorar para ello. Si queremos competir tenemos que organizarnos mejor, revisar nuestras estructuras de costos y capacitar a nuestro personal, y este evento es una oportunidad de mejora en nuestras operaciones”.
María Alejandra Escalona, médico veterinario, forma parte del comité organizador y considera necesario que el país transite los caminos de la evolución. Sostuvo que el productor nacional e internacional debe actualizarse con estrategias innovadoras y los requerimientos que la nueva genética animal representa.
“Hay proyecciones de crecimiento. Los productores, sin importar el tamaño, están pensando en crecer. Latinoamérica se está transformando en el granero del planeta y nosotros tenemos potenciales que a largo plazo pueden significar mucho. Tenemos que prepararnos porque se va a necesitar de buenos técnicos para la nueva genética, especialistas en nutrición y mejorar nuestras operaciones desde el punto de vista sanitario”, agregó.
Con el objetivo de visibilizar al sector porcino nacional, esperan que el evento abra oportunidades comerciales que la industria aún no ha capitalizado. “Queremos ser una vitrina importante para que empresas y proveedores hagan networking y negociaciones pero que además tengan ponentes de alta calidad educativa para toda la industria”, señaló Alexander Teles, director de la empresa productora, Agro&Negocios.
A su juicio, “lo más importante es hacer un evento que sea la mejor experiencia que haya tenido el sector desde hace muchos años y que sirva para la unión entre todos los profesionales para que la industria sea más productiva”.
El Congreso Internacional Porcino Venezuela 2024 (CIPVE) se desarrollará del 27 al 29 de noviembre en el Hotel Hesperia WTC Valencia y ya está confirmada la participación de ponentes provenientes de distintas nacionales con comprobada trayectoria en producción y las nuevas tendencias del sector.
También permitirá la exhibición comercial más grande de todo el país en los últimos años con la participación de empresas nacionales e internacionales y que forman parte de toda la cadena productiva del sector porcino.