Bancamiga realizó la clase magistral virtual “Cuando comer se convierte en tu trabajo”, a fin de contribuir con el fortalecimiento del ecosistema emprendedor en Venezuela.
El encuentro estuvo liderado por el comunicador Ronald Aristimuño, fundador y director de Gastro No-mía, la plataforma multimedia de referencia para el sector culinario en el país.
Durante la sesión, Aristimuño compartió la trayectoria de su marca, destacando que el pilar de su éxito ha sido mantener una visión “genuina y experiencial”, bajo la premisa de impulsar alianzas y resaltar la calidad de las marcas venezolanas.
Enfatizó que su labor no es la de un crítico culinario, sino la de un aliado que recomienda exclusivamente lo que verdaderamente le gusta, construyendo un vínculo de honestidad con su audiencia.
Herramientas estratégicas
La conferencia se centró en brindar herramientas estratégicas para aquellos que deciden emprender en el mundo de la gastronomía. Aristimuño destacó tres recomendaciones que son fundamentales para el éxito de quienes inician un negocio.
Instó a los emprendedores a encontrar un factor único. “Es vital aprender a diferenciarse en el mercado. Si no logran diferenciarse, entonces deben ser los mejores ejecutando ese producto específico”, afirmó.
Para Aristimuño, la relación con los clientes no termina con el pago por el producto o servicio. Recalcó que “la confianza se gana en el servicio previo, durante y, especialmente, en la postventa, que para mí es el gancho principal para fidelizar al cliente”.
Recomendó enfocar los esfuerzos en los “océanos azules”, esos nichos de mercado poco saturados. Al identificar estos espacios donde no existen negocios similares, los emprendedores tienen mayores oportunidades de captar y dominar el mercado de forma acelerada.