Tag: Gastronomía
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Beca para estudiar cocina ofrecen la UCAB y Vía Appia
La Academia de Gastronomía UCAB-Plaza’s (LAGA) y la empresa gastronómica Vía Appia, reconocida por su compromiso con...
Educación
Academia LAGA recibirá su tercera cohorte de cocineros y pasteleros en septiembre
En la Academia de Gastronomía UCAB-Plaza’s (LAGA) ya se preparan para recibir las aplicaciones a los programas que iniciarán...
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Winder Pico y José Flores se alzaron con los primeros lugares de la III edición de El Cachito de Caracas
El Cachito de Caracas, en su tercera edición, brindó la oportunidad a más de 300 jóvenes panaderos...
Venezuela
Maturín será la capital gastronómica de Venezuela
Dando inicio al año 2024, la capital del estado Monagas se convertirá en el epicentro de la...
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Ocarina Castillo: La chicha venezolana tiene una historia ancestral
La fundadora de la cátedra de Antropología de los Sabores en la Escuela de Sociología de la UCV, nos acerca a los orígenes de una de las bebidas más tradicionales de Venezuela.
Economía
Aula Chef capacita a jóvenes de escasos recursos en el arte de la cocina
Neill Reaño es el chef y fundador de Aula Chef, un aula móvil de cocina para los...
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Andrés Carne de Res llega por primera vez a Venezuela: «Traemos todo»
Por primera vez en Venezuela, del 2 al 5 de noviembre, se vivirá en Caracas la experiencia...
Economía
Café La Peñita cuenta con 42 hectáreas productivas para café de especialidad y comercial con miras a la exportación
A pocos metros de Caracas, en la hacienda La Peñita, están más de 42 hectáreas productivas de...
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