El chef corporativo de Performance Food Group Company (PFG) (NYSE: PFGC), Robert Stegall-Smith, fue galardonado recientemente como ganador de People’s Choice en el Chef Invitational 2022 organizado por California Giant Berry Farms .
Chef Invitational es una competencia culinaria en la que chefs de todo el país presentan una receta innovadora y original que muestra la versatilidad de las bayas frescas. El Chef Stegall-Smith se ganó las papilas gustativas del público con su imaginativa Pizza Gigante de Bayas con Salsa Triple de Bayas y Chipotle y receta de “Pepperoni” de Fresa.
Seleccionado como el mejor plato por los asistentes al evento, el Chef Stegall-Smith se llevó a casa un premio en efectivo de $500 acompañado de una subvención equivalente a su organización sin fines de lucro seleccionada, Palmetto Place Children and Youth Services , en Columbia, SC.
“Eventos como el Chef Invitational realmente te hacen concentrarte y preguntarte cómo puedo hacer que estos elementos básicos se destaquen en un plato”, dijo el chef Robert. “Solo mire los platos creativos del grupo de chefs talentosos de este año: todos diferentes, pero todos fueron un uso innovador de las bayas. Confía en mí cuando digo que hay chefs observando esta competencia y ya planificando para el próximo año”.
El chef Robert se unió a otros finalistas del evento y fue honrado en un evento especial que se llevó a cabo del 29 al 31 de agosto de 2022 y fue organizado por California Giant Berry Farms.
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