La soberanía alimentaria ha sido un tema que se viene pregonando desde hace muchos años en el país y es un objetivo clave para el desarrollo de cualquier nación. No obstante, factores como la falta de financiamiento, el contrabando de productos, las escasas políticas públicas en esta materia y la precariedad de los servicios públicos han hecho que la meta sea muy difícil de alcanzar en Venezuela.
A pesar de la situación, la Confederación de Asociaciones de Productores Agrícolas de Venezuela (Fedeagro) estima que el potencial de crecimiento agrícola en Venezuela es sumamente alto, pero se necesita trabajar y generar las condiciones para lograr las metas de producción.
Celso Fantinel, presidente del gremio, sostiene que la recuperación que ha venido registrando el sector primario de la economía se debe al esfuerzo de los productores, quienes conscientes que el Estado venezolano no está en capacidad de atender sus requerimientos han apelado al ingenio, a la revisión y ajustes de sus estructuras de costos, a aplicar la reingeniería en sus planes y proyectos, con la finalidad de obtener una mayor productividad. Y los números así lo reflejan.
Afirmó que los agricultores venezolanos están comprometidos con la producción de alimentos para los ciudadanos, y aclaró que el sector representa entre agricultura y ganadería más de 10 puntos del producto interno bruto de Venezuela en estos momentos, lo que refleja, a su juicio, la importancia que tienen en la economía.
“Lo más significativo es haber pasado de 4% del PIB a más del 10%, y esto ha sido gracias al esfuerzo propio de los agricultores. Sabemos de la caída del petróleo, sabemos que las inversiones en petróleo son mil millonarias, pero si se le invierte 1.500 millones de dólares anuales al campo venezolano por cinco o seis años, vamos a tener soberanía agroalimentaria en maíz, arroz, caña de azúcar, hortalizas», indicó el productor.
La agricultura por contrato para proteger al productor
Fedeagro, además, proponemos la «agricultura de contratos» para «protegernos y saber lo que vamos a recibir por nuestras cosechas, pero luego se deben implementar políticas orientadas a apalancar la producción nacional en el tema de financiamiento, el Gobierno ha hecho unas maniobras con el encaje y otras maniobras para reducir la inflación. El tema de la tenencia de la tierra es importante, parar las invasiones, el problema de la inseguridad, las extorsiones, la presencia de mega bandas en Guárico, Aragua, Zulia, Anzoátegui, Trujillo, en Lara y el tema de la infraestructura, que está en el suelo. Atender todo eso potenciaría la agricultura venezolana”.
Según la FAO, la agricultura por contrato consiste en un acuerdo entre agricultores y compradores: “Ambas partes acuerdan por adelantado los términos y condiciones que regirán la producción y comercialización de productos agrícolas. Estas condiciones normalmente especifican el precio que se debe pagar al agricultor, la cantidad y calidad del producto demandado por el comprador y la fecha de entrega a los compradores. El contrato también puede incluir información más detallada sobre el modo en que se llevará a cabo la producción o sobre si los insumos, como semillas, fertilizantes y asesoramiento técnico, van a ser suministrados por el comprador”.
Sobre la reacción y la respuesta de la agroindustria, admite que no todo el sector lo ha llamado, pero hay algunas industrias importantes que ven en esta agricultura de contrato un paso importante “porque que se pudieran celebrar convenios, para que el sector primario vegetal pueda seguir recuperándose, que la producción salga de los agricultores venezolanos, que se genere empleo y riqueza para el país”.
Tenemos una gran posibilidad de recuperación
Fantinel recordó que en el año 2009 Venezuela sembró 650 mil hectáreas y en la actualidad la superficie de siembra es de 250 mil.
“Si en 2009 logramos sembrar 650 mil hectáreas y hoy en día estamos sembrando 250 mil, es claro que existe una gran posibilidad de recuperación. La meta es volver a esos números porque hace 14 años sembramos 120 mil hectáreas de caña de azúcar y hoy estamos en 60 mil. Se sembraron en los dos ciclos, es decir, invierno y verano, 200 mil hectáreas de arroz y hoy estamos en 60 mil. Podemos crecer y los productores estamos en capacidad de hacerlo”, sentenció.
Indicó que si se destina una parte de los 2.500 millones de dólares que utiliza el Gobierno para importar alimentos en los campos venezolanos, la recuperación sería mucho más rápida.
“En Venezuela solo se debería importar trigo, ya que nosotros tenemos la posibilidad de producir la gran mayoría de rubros internamente. Ese diferencial que queda de las importaciones se puede invertir en colegios, en los hospitales, en las universidades. Es un país que tiene 365 días de sol, se habla que poseemos entre 2% y 13% del agua dulce a nivel mundial que está subterránea o que está en superficie. Venezuela tiene un futuro enorme”, señaló.
Aseguró que los productores del campo están en capacidad de producir más si mejoran las condiciones de ingresos de los agricultores, si mejoran los ingresos de los consumidores y la cadena de comercialización es más eficiente.
“Con estas condiciones el venezolano pudiera llevar más alimentos a su hogar. Ese es el objetivo de Fedeagro, de sus asociaciones y debería ser el objetivo del transportista, de ANSA, de los ferieros y del sector transformador”, dijo.
Al ser consultado sobre la recuperación de los rubros agrícolas, explicó que hay incremento en la producción de maíz, arroz y caña de azúcar.
«De haber tenido una caída en rubros esenciales como el maíz, al arroz y la caña de azúcar de entre 70 y 80%, venimos recuperando terreno. Ya la cosecha de maíz blanco del año pasado va a dar para un 70%, en maíz amarillo estamos en 30% y arroz en 44%. En cuanto a caña de azúcar, este año vamos a pasar del 50% en abastecimiento. Tenemos pleno abastecimiento en cuanto a hortalizas, plátanos y cambures».
Disminución del consumo y Asamblea Anual
Indicó que el sector experimenta una mejoría en la producción y abastecimiento de alimentos; sin embargo, existe una disminución del consumo en la mayoría de los rubros.
Atribuyó esta situación a los bajos salarios que perciben los ciudadanos, por lo que manifestó que se debe incrementar el poder adquisitivo de los venezolanos para que pueda aumentar el consumo de hortalizas y rubros de la canasta básica.
El presidente de Fedeagro aprovechó la oportunidad para invitar a todos los agremiados y productores en general a participar en la Asamblea Anual, la cual se realizará en Carora, estado Lara, del 19 al 21 de abril.
Según el programa del evento, para el día 20 se realizarán par de conferencias sobre los Fondos de Desarrollo en Colombia, su evolución y perspectivas, y también se abordará el tema de la agricultura por contratos en el vecino país.
Para el día 21, la agricultura digital, posibilidades de expansión en el país y conceptos y ejemplos será el tema central. La asamblea finalizará con la conferencia “Las opciones de la agricultura en un entorno económico restrictivo”, a cargo del economista y presidente de Datanálisis, Luis Vicente León.
Se espera que Celso Fantinel sea reelecto como presidente del gremio durante los próximos dos años.