El primer informe mundial que evaluó el impacto económico global de la industria cervecera encontró que 1 de cada 110 empleos en el mundo está vinculado, a través de canales de impacto directo, indirecto o inducido, al sector cervecero, y que respaldó 555 000 millones de USD de valor agregado bruto (VAB) al PBI mundial en 2019. Dada su escala y su impacto a lo largo de una larga cadena de valor, un sector cervecero próspero es un ingrediente clave para la recuperación económica mundial. Escrito por Oxford Economics en nombre de Worldwide Brewing Alliance (WBA), el informe encontró que la industria cervecera también ayudó a generar 262 000 millones de USD en ingresos fiscales gubernamentales en los 70 países estudiados, que representan el 89 % de la cerveza vendida en todo el mundo, y apoyó un estimado de 23,1 millones de puestos de trabajo.
El informe evaluó el impacto económico global de la industria cervecera entre 2015 y 2019, incluidas sus contribuciones (directas, indirectas e inducidas) al PBI, el empleo y los impuestos mundiales.
“Este informe histórico pone una cifra en la escala de nuestro impacto en la creación de empleo, el crecimiento económico y los ingresos fiscales del gobierno, y a lo largo de una cadena de valor larga y compleja, desde campos de cebada hasta bares y restaurantes”, afirmó Justin Kissinger, presidente y director ejecutivo de la WBA. “El sector cervecero es un motor vital de la economía”, agregó. “De este depende el éxito de la recuperación económica mundial y viceversa”.
“Nuestros hallazgos revelan que las cerveceras son negocios altamente productivos que ayudan a aumentar la productividad promedio en toda la economía global, lo que significa que tienen una huella económica extensa que puede hacer contribuciones significativas a la recuperación”, señaló Pete Collings, director de Consultoría de Impacto Económico en Oxford Economics.
Hallazgos clave
- Impacto directo: Mediante la elaboración, comercialización, distribución y venta de cerveza, el sector cervecero creó directamente una contribución de 200 000 millones de USD del VAB al PBI mundial y fue responsable de 7 600 000 puestos de trabajo.
- Impacto indirecto (cadena de suministro): Al comprar bienes y servicios de pequeñas, medianas y grandes empresas de todo el mundo, el sector cervecero apoyó indirectamente el PBI, el empleo y los ingresos fiscales de los gobiernos. En 2019, el sector de la cerveza gastó aproximadamente 225 000 millones de USD en insumos de bienes y servicios, lo que respaldó una contribución adicional estimada de 206 000 millones de USD del VAB al PBI y 10 millones de puestos de trabajo.
- Impacto inducido (consumo): Al pagar los salarios del personal y respaldar los salarios en sus respectivas cadenas de suministro, los cerveceros y su cadena de valor descendente respaldaron una contribución de 149 000 millones de USD del VAB al PBI y 6 millones de puestos de trabajo en 2019.
A nivel mundial, el sector de la cerveza estaba vinculado a 1 de cada 131 USD del PBI mundial en 2019, pero se descubrió que la importancia económica del sector era aún mayor en los países de ingresos bajos y medianos bajos (lower and lower-middle-income countries, LMIC) que en los de ingresos altos (1,6 % vs 0,9 % del PBI). Además, el sector de la cerveza sustenta el 1,4 % del empleo nacional en los LMIC, frente al 1,1 % en los países de altos ingresos.
“La cerveza es importante para la economía, la creación de empleo y el éxito de una amplia gama de actores en toda nuestra cadena de valor”, concluyó Kissinger de la WBA. “Esta profunda comprensión de nuestro impacto global permite a la WBA aprovechar al máximo la fortaleza de su sector, sus vínculos con los socios y las comunidades de la industria, y compartir su visión de una industria próspera y responsable”.
Se puede acceder al informe completo en https://worldwidebrewingalliance.org/impact