Sabores de España, Francia, Japón y Venezuela se unieron en Montevideo en una feria gastronómica artesanal, que tuvo como principal objetivo mostrar al público y a la familia uruguaya las novedades y propuestas gastronómicas de estos países.
La paella española, el queso de cabra francés, el sushi japonés, la arepa venezolana y el infaltable dulce de leche en representación de Uruguay, se dieron cita en la Ciudad Vieja de la capital del país suramericano para deleitar a propios y extraños.
Se trata del proyecto «Ciudad Vieja y Cocina», que en su primera edición reunió a unos 25 emprendimientos gastronómicos, en el que además se degustó cocina tradicional y de fusión, artesanal, mediterránea, vinos y cervezas importadas, café molido, entre otras.
Así lo destacó a Efe uno de los participantes de esa iniciativa y parte del comité organizador Pablo Migliorini, quien detalló que este es un emprendimiento que se generó «desde los propio vecinos del barrio», con el objetivo de atraer a la Cuidad Vieja de Montevideo al público en general.
