El consumo de alimentos en Venezuela, creció un 38% en enero de 2024 versus enero de 2023, según datos de la Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos (Cavidea).
«Los números de inicio de año indican un crecimiento apuntalado con una inflación de un solo dígito. Si se compara enero 2023 versus enero 2024, el crecimiento de consumo está por encima del acumulado anual que ronda 38%», sostuvo Álvaro Burgos Kellys, quien hasta la semana pasada ocupaba la presidencia de Cavidea,
Detalló que «los principales rubros que marcan el alza son pastas, avena, embutidos, atún, sardinas y leche en polvo. La agroindustria está trabajando duro para ser competitiva y mantenerlo de la mano con la tendencia al alza del consumo».
En ese sentido, señaló que la tendencia para 2024 sigue siendo positiva, pues la cámara estima un crecimiento de tres puntos por mes.
«Las expectativas son positivas para este año porque inmediatamente que se mejora el ingreso del trabajador, se incrementa el consumo. Además, los rubros que más se consumen siguen siempre siendo los de la cesta básica: harina precocida, pasta, etc.», dijo Burgos
Álvaro Burgos Kellys señaló que desde el 21 de febrero de 2024, la presidencia de la Cavidea está a cargo de Erick Schmideler, de Alimentos Nina, una empresa venezolana con 60 años de trayectoria en Venezuela.