En un centro comercial de Pekín, donde todas las tiendas son especializadas en té, HispanoPost conversó con Si Yu, una profesional en estudios de té, que lleva una tienda que tiene 300 tipos diferentes de infusiones.
«El té ha pasado de ser una actividad agrícola para convertirse en un arte», explica la mujer de 35 años.
Aunque hay decenas de variedades, los tés se dividen en seis grandes categorías. Si Yu explica lo importante que es el té para los chinos. «Es parte importante de nuestras vidas. El té es algo que te estimula, pero a la vez sirve para relajarte», decalró.
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