Con la llegada de la navidad, los turrones llegan a las mesas de la mayoría de las casas en España. Ese dulce tan sabroso y tierno que pone el broche a las copiosas comidas y cenas en fiestas. Entre todas las variedades más tradicionales, hay una línea de turrones que elabora la casa Torrons Vicens que desde hace años rompe todos los moldes y cánones en el mundo del turrón.
Turrón de Vino Cavernet Sauvignon, de miel y limón, de chocolate con churros, de pepitas de calabaza y hasta de tomate. Son las variedades elaboradas por el maestro turronero y dueño de la compañía, Ángel Velasco, junto con el reputado chef Albert Adrià, Mejor chef del mundo 2015.
Ambos se dedican todo el año a pensar los turrones originales y extremadamente creativos que saldrán a la venta en navidad, y que cada vez más son consumidos durante todo el año gracias a una ingente labor de desestacionalización llevada a cabo por la marca.
Los turrones de esta casa, pese a que se venden en numerosos países, se elaboran de forma totalmente artesanal. Los ingredientes son de gran calidad, de producción local y de proximidad, y en su creación participan manos expertas que cuidan con mimo hasta el último detalle.
HispanoPost ha visitado la fábrica que Torrons Vicens tiene en Agramunt, una ciudad pequeña de la provincia de Lleida, en Cataluña, y ha podido comprobar la delicadeza, dedicación y maestría con la que se elaboran estos soberbios turrones.
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